MÜBAREK RAMAZAN AYI HERKESE HUZUR GETİRSİN...
Keselere huzur gelmeyeceği kesinleşti benim gözümde...
Seneler evvel yazlık evime tadilat yaptırıyorum..Tabi ki Ramazan ayına gireceğimizi hesap ederek başladım tadilata..1,5 ayda yeni bir kıt'a keşfedilebilir fakat biz bir mutfak tadilatını bitiremedik..
Hayatımda ilk defa bir erkek ismi önüne,kadınlar için kullanılan ''O'' harfi ile başlayan bir sıfat ilave ettim..Çünkü yapılan ayıbın anlamı bu olmalı diye kanaat getirdim..
Amele gibi çalıştım..Yanında bir kişi bile getirmedi beni yardımcısı gibi kullandı..Ömer'im o zaman 1.5 yaşında..Yürümüyor adeta uçuyor..Mutfak yok,alt katta tuvalet yok annem yukarı çıkarken zorlanıyor..Fayans seçtim,mozaik seçtim ve kapladım..
Pek kıllı oluyor bu usta milleti..Neden bu kadar geç geliyorsunuz çoluk çocuk perişanız dedim adam bütün fayans kaplama malzemelerini alıp hiç ses çıkarmadan yürüdü gitti..Bu arada gerçekten çok kibar konuşuyorum çünkü biliyorum osuruktan nem kapar bu ustalar..Kaçıp gitmesinler diye tam bir GRACE KELLY haletindeyim..Yoksa rüzgarım dondurur yani..
Aslında cadalozluk yapabilecek kadar yoluk ve çirkinim ama ruhum lady..:)))
Neyse bu tadilat 11 ayın sultanı RAMAZAN'a kadar sürdü..Bu sefer ustalar sanki şimdiye dek yaptıkları tüm günahlar o ay affedilecekmiş ve öbür dünyaya günahsıııız,tertemiiiiz,huşu içinde gideceklermiş gibi oruçlarını bozduktan sonra yani teraviyi kılmadan gelmeye başladılar..
Ben her birinin Ramazan'da ihtiyacı olabilir diye hepsini olmasa da bir kısım ödemelerini yaptım..Malum Ramazan...
Tesisat ustasına dedim ki:
-Şimdi ben erkek olsam gece vakti senin eşinin evine gelsem de boru kanırtsam,yapamasam ertesi gün gene gelsem bu da yetmezmiş gibi zeytinliğimi sulayıp gelsem,iftar yapıp gelsem sanki BURJ EL ARAB oteline tesisat döşüyorsun da aylarca sürüyor..Dingo'nun ahırı mı burası?
Tanıdık usta olursa olurmuş,gelebilirmiş eve..Verilen cevaba bak...Pişkin pide:)))
Adamla neredeyse muta nikahı kıymamız lazım o kadar samimi olduk 2,5 ay yani dile kolay..
İşlerimiz bir türlü bitmiyor,Bütün gün bahçede oturmak zorundayım,evime giremiyorum Oğlum yaralanacak.Rahmetli babam evin önüne bir artezyen tulumba yapmıştı..Bulaşıkları orada yıkıyorum..
Fakat bu artezyen denen doğal mineralli organik kaynak suyu klor ile hiç tanışmadığı için bize etki etmedi ama oğlum ishal oldu..
Bebek ya biberonlarını ve emziklerini bu suyu kullanarak yıkıyorum mamasını kapalı suyla yapıyorum..Neticede mahfuz kaderimizden kurtulamadık..Ramazan böylelikle bizim için bir felakete döndü o sene..Sıcak bunaltıyor..
RAMAZAN PİDESİ İLE YAPILAN KAHVALTILAR,konusunda ben bir uzmanım..
Geçen Refika'nın mutfağında Pide içine kıymalı domatesli biberli harç rulo yapılır biraz fırınlanır,Halka halka kesilir ve üzerine kaşar peyniri ile tekrar fırına verilir isimli tarifimi izledim..:))))
Ben bunun masterini yaptım..Refika dedim içimden ..HIH..
Bekledik ki komşularımız bizi yemeğe alırlar..Olmadı boşuna bekledik.Bu da yetmezmiş gibi akşam üzerileri çay demleyip hamur kızartıp bir yudum bile ikram etmediler..Evimiz önde olduğu için her yürüyüş yaptıklarında önümüzden geçip,suratlarında limon yalamış ifadesi ile ''Bitmedi mi hala bu tadilat..Allah kolaylık versin'' dediler.En fazla 1.5 ay sürer dediğim tadilat 2 aya yaklaşmıştı ki,benim gibi düzen aşığı bir kadın,tertip eksikliği ve riyakar konuşmaların ruhumda açtığı berelenmeler neticesinde hastalandım...Bir bu eksikti..Herkes ağzımın içine bakıyor..O zaman Eczanem yok...
Ama işim daha ağır Zeytinliğim var..Ve ben bir Hanım ağayım..Şaka sanılmasın doğru..Sıcak sebebiyle Bursa İznik Boyalıca bölgesi hiç istemediği kadar su istiyor..Ve ben bu haldeyim...
Şimdi burada bunu yazmam lazım çünkü hastalığımın adı biraz ayıp :
''O........U RAFET SENDROMU'' yüzünden hastanede bana NOOTROPİL denilen bir ilaç verdiler..Alzheimer de kulanılan,yaşlılardaki idrak zorluğu için falan da falan bir elma şekeri ilaç..
Onların yerine kafayı çalıştırmaktan beynime kan gitmemiş..Sürmenaj olmuşum..İki gün hep yer ayağımın altından kaydı..
Evin tadilatı bittiğinde Ramazanın sonuna yaklaşıyorduk..Rahat bir bayram geçirmek tek isteğim haline gelmişti..
Bu arada hiç bir komşumuzun bizi iftara davet etmediğini esefle belirtmek isterim.Hani komşun açken tok yatmamak olayı..Aç değiliz çok şükür ama tok da sayılmayız çünkü mutfak yok..
Bittiğinde ben de bitmiştim..Fakat Rafet Usta kalan parasını almaya geldiğinde ben kartal gibi sesler çıkararak adamın üzerine saldırma arzusundayım..İşte o an ''Çırpınırdı Karadeniz''isimli şarkının bestecisini iliklerime kadar anlayarak hissettim..Ruhumda o zamanlar başlayan derin şok dalgalı TUSUNAMİ yi fem-i muhsin uslup ile Türk Sanat Müziği icra ederek anca nötralize ettim..
Her haksızlığa uğradığımda ne yazık ki kafeste kaplandan beter olurum...
Yine bir RAMAZAN ayı başladı..Ve biz kızımla pide kuyruğuna girmek için bir kaç fırının önünde çabaladık..Kuyruktakilerin hepsi erkek..Gözlerinde minik minik susamlı çörek otlu ve yumurtalı pidelerin minicik gölgeleri ile transa geçilip fırında pişen pidenin kokusunu teneffüs edip nefis terbiyesi yapılıyor..
Acaba birisi sıralarını alırsa o kuyrukta neler olur...Bilmek istemiyorum..
O kuyrukların hiç birine girip pide almak istemedim..Elimiz boş geri dönüyorduk ki arkamızda bizi takip eden sivil bir polis otosu gördük..Aracın ön kısmında kırmızı mavi ışıklar yanıyor belli ki acelesi var..
Dedim ki içimden bizim gibi kuyrukta beklemek istememiş ama bir diğer fırına acil iniş yapacak bu gidişle...
Kızımla ellerimizi kaldırıp teslim olduk..Vallahi pide falan almadık.Almak istedik ama olamadı..:))))
HAYIRLI RAMAZANLAR..
GAYE KURT
